第115期 中華民國102年10月30日發行
館務訊息
張鴻銘館長受邀參加「豐原糕餅百老匯～百年寶泉、創新湧泉主題展」開幕式
本館張鴻銘館長受邀由林明洲組長陪同，於本（102）年10月8日上午，出席參加臺中市政府文化局、臺中市豐原區、臺中市民俗文化協會及寶泉食品股份有限公司共同主辦之「豐原糕餅百老匯～百年寶泉、創新湧泉主題展」開幕式。張館長應邀致詞，娓娓敘述百年餅舖，成功締造小月餅的傳奇，期望致力推廣精緻的「餅食文化」及創新如湧泉般的「技藝傳承」，開創糕餅文化的大格局。
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著作財產權屬於國史館臺灣文獻館所有，All Rights Reserved. 館址：54043南投縣南投市光明一路254號 電話：049-2316881
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| 發 行 人 | ：張鴻銘 |
| 行 政 指 導 | ：劉澤民 |
| 總 編 輯 | ：王希智 |
| 執 行 編 輯 | ：黃淑惠 |
| 編 輯 小 組 | ：石瑞彬 蕭碧珍 林志祥 洪明河 |
