第239期 中華民國113年02月27日發行
民俗文物小常識
頭牙
文／摘自《臺灣民俗文物辭彙類編》https://dict.th.gov.tw/臺灣有句諺語「田頭田尾土地公」，意謂土地公遍佈各地且無所不在，是土地的守護神，統理固定的轄區，主掌居民的禍福，無論鄉野都市商家都奉祀土地公。
土地公又稱福德正神、福德爺、土地公伯、伯公、后土，民間崇奉土地公應與古代社稷神的祭祀有淵源，人們依賴土地作為居住所，以土地所生長的穀物維生，為感謝土地神賜予農作豐收，擴及商家生意事業興隆，後被視為財神的福德正神。
高拱乾《臺灣府志》中記載「二月二日，各街社裏逐戶斂錢宰牲演戲，慰當境土神；名曰春祈福。」即在農曆二月二日當天有些地方會請歌仔戲或布袋戲「搬戲」，為土地公祝壽。習俗上每月的初二、十六皆是作牙的日子，也是祭拜土地公的日子，而二月初二則稱為「頭牙」，十二月十六則稱為「尾牙」。俗語：「頭牙不做，尾牙空；尾牙無作，年年空。」，所以總是會準備祭品特別到庄頭（或角頭）的土地公廟去上香祭拜，部分商店行號則會「辦桌」犒賞員工，希望來年一起打拼，大發利市。
而農家則會在當日在稻田或農田的一隅，插上用竹枝頂端剖開塞著土地公金（福金）或刈金夾著三炷香的「土地公柺」，並備上簡單供品敬拜土地公，請祂老人家代為看顧農田，以祈求五穀豐收。然而隨時代變遷，此感念土地神守護農作的風俗已漸漸式微。
國史館臺灣文獻館
| 發 行 人 | 張鴻銘 | |
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