第56期 中華民國99年06月18日發行
館務訊息
廖俊昭先生捐贈文物
中寮鄉廖俊昭先生捐贈家藏器具衣物等9種給本館典藏，本批文物於6月7日點收，初步清理拍照建檔，包括牛車輪（板車輪）、樹薯碾〈磨〉糊機、糖缸、謝籃、補丁衣褲等，都是廖先生父執輩使用器具。其中，左圖之樹薯碾〈磨〉糊機極為罕見，據廖先生表示是臺灣光復初期家庭用器物，一般樹薯之塊根富含澱粉，將外皮去除後，使用機器磨成糊狀，置於細目之篩子內加水沖洗，所含之澱粉隨水過篩，以器物盛之，沉澱後，將上層之水除去，底層即為濕澱粉，取出曬乾即為樹薯粉（或稱太白粉）。
國史館臺灣文獻館
著作財產權屬於國史館臺灣文獻館所有，All Rights Reserved. 館址：54043南投縣南投市光明一路254號 電話：049-2316881 網址：http://www.th.gov.tw/ 發 行 人：林金田 行 政 指 導：歐素瑛 總 編 輯：劉澤民 執 行 編 輯：黃啟泰 編 輯 小 組：李西勳 洪瑞豐 林志祥 邱滿英 黃淑惠 鐘登崇 王嵐渝 蔣美貞 謝東勝 洪明河
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