第146期 中華民國105年05月30日發行
近期活動
105年臺灣文獻講座第3場：美食風光
講 題：美食風光：宴會、餐館與近代臺灣料理主 講：曾品滄助研究員
時 間：6月23日（四）下午2時-4時
地 點：本館史蹟大樓一樓簡報室
臺灣的餐館—酒樓，不僅是宴會場所，日治時期，也是臺灣人於城市中重要的公共空間，在酒樓裡舉辦宴會、享用臺灣料理，實際上已經超脫原有的享樂功能，而被賦予展示漢族文化或被殖民者自主意識的意義。本次演講主要說明清末至戰後初期，餐館（酒樓）及其提供「臺灣料理」的發展脈絡與社會、文化意涵的變遷。除了探討宴會對臺灣民眾社群生活的作用外，還會以江山樓和蓬萊閣為例，講述餐館（酒樓）型態的轉變、公共空間功能的演化，以及餐館對「臺灣料理」的實踐、轉譯及創造等功能。
報名方式：請下載報名表，填妥後以電子郵件ctcu@mail.th.gov.tw或傳真049-2317782報名。
洽詢電話：（049）2316881轉306，321
本年度文獻講座各場次主講人、講題及演講時間如下：
第三場
時 間： 6月23日（四）下午2時-4時
主講人： 曾品滄（中央研究院臺灣史研究所助研究員）
演講主題：美食風光：宴會、餐館與近代臺灣料理
演講地點：本館史蹟大樓一樓簡報室
第四場
時 間： 7月21日（四）下午2時-5時
主講人： 許明淳（阿罩霧風雲I：抉擇、阿罩霧風雲II：落子導演）
演講主題：當歷史遇上電影：談《阿罩霧風雲》發想與製作（阿罩霧風雲II：落子影片觀賞）
演講地點：本館史蹟大樓一樓簡報室
第五場
時 間： 9月22日（四）下午2時-4時
主講人： 許雪姬（中央研究院臺灣史研究所研究員）
演講主題：臺灣人的世界觀：林獻堂環球遊記
演講地點：本館史蹟大樓一樓簡報室
第六場
時 間： 10月20日（四）下午2時-4時
主講人： 鄭麗榕（國立政治大學臺灣史研究所助理教授）
演講主題：物種的追尋與正名：臺灣犬的故事
演講地點：本館史蹟大樓一樓簡報室
國史館臺灣文獻館
| 發 行 人 | 張鴻銘 | |
| 行政指導 | 劉澤民 | |
| 總 編 輯 | 王希智 | |
| 執行編輯 | 黃淑惠 | |
| 編輯小組 | 蕭碧珍、鐘登崇、李澍奕、洪明河 |
