第160期 中華民國106年07月26日發行
悅讀檔案
由打狗山石灰看臺灣水泥業的發跡
文／顏義芳／本館整理組研究員亞泥開採案成為輿論話題，被視為是破壞大自然及侵襲原住民族傳統領域，而直接成為衝擊國土保護的敏感議題。事實上石灰石開採早已存在於臺灣，水泥生產更可追溯至日治時期以前。
由元代汪大淵《島夷志略》中敘述流求國（臺灣）「其峙山極高峻，自彭湖望之甚近」，明朝末年海賊經常橫行於臺灣南部沿海一帶，當時打狗港右方之石灰山，因平埔族原住民在住家周圍栽種刺竹以防禦盜匪入侵，平埔族竹林的語音和閩南語的打狗讀音極為相似，所以該族被漢人稱之為打狗社，山名也就稱為打狗山（現稱為壽山）。其左方是沿著狹長的砂丘橫跨外海，形成寬約半里、長約2里（1里約3.9公里）的鹹湖。歷經歲月風霜，部分石灰山遭到激浪潮流的蠶食而被切斷。打狗山地質主要是前世紀（新近紀；約2350萬年至260萬年前）由珊瑚礁石灰岩構成，大量的珊瑚、藻類、有孔蟲及貝類等殘存硬殼，經板塊壓擠及地熱作用結成大理石，但因大部分是以多孔質的原型存在，所以無法作為裝飾或雕刻用的材料。此地的石灰石含有81.17%的碳酸鈣，是作為水泥最佳的原料。
臺灣總督府為確實掌握臺灣礦產地狀況，乃派員前往各地勘查，其中沖龍雄的「臺南縣下礦物調查報告書」中，有詳細描述打狗山石灰相關作業狀況。此可謂為臺灣水泥發展之濫觴。
明治31（1898）年，當時打狗山區域便有5、6家臺灣人從事石灰燒煉的水泥製造，產品供應房屋建築及道路修繕使用，但因規模不大而難以量產。其中位於山麓北邊，被謂為打鼓岩之地，有名為顏曉之業者，便是採取此地石灰作為原料從事煉瓦之生產。其共擁有5座立竈，沿山坡削平而設，並於其內製造生煉瓦。生煉瓦是藉由燃燒石灰，於自然高熱中轉化為普通煉瓦。竈高約為20尺（1尺約30公分）的橢圓形，內徑前後約為6尺、左右約為5尺。竈的頂上是山腹，且與地並行，下底是臨道路面稍微略高，故可由此處裝入石灰石，再由頂部投入燃燒。燒成的石灰則直接由底部搔出至道路。所需燃料是以近旁生長的茅草乾燥後使用，因火力薄弱導致所製造的石灰是屬於極為粗惡之品質。燃燒時間約需3晝夜。產量僅原有裝入量的3成，此乃其中3分之1因燃燒不足而必須再度燃燒，另外3分之1則是轉化為瓦斯飛散。當時臺灣人製造石灰的方法並不遜於日本國內的業者，生產良率之所以會如此不良，乃肇因於薪炭供應欠缺不足導致火力不足而無法完全燃燒，場地規模過於狹小亦是影響品質提升的要素之一。
由於打狗山脈蘊藏著數千億噸石灰石的原料，但卻無法生產優良的水泥。此對臺灣總督府而言，必須迅速尋求改善解決，乃思考利用打狗港既有交通運輸的便利性，規劃製造石灰所需要的薪炭能源由基隆或淡水輸入，其返航時再裝載水泥，如此不僅可降低航運成本，更可造就打狗港邁向繁盛興隆。當時臺灣各項重要工程所使用的水泥，因臺灣品質不佳而均由日本輸入。後因日本國內水泥生產供不應求，而始有淺野水泥株式會社來臺設廠的規劃。經過詳細的環境調查後，最終著眼於原料與交通之便利性，而提出申請。並於大正2（1913）年獲得許可在臺南廳興隆內里佔地190公頃的官有打狗山原野（柴山中段）開採石灰石，更於大正4（1915）年著手建廠，翌年完工便開始生產。該廠除供應臺灣本土的需要外，也因應日本南進政策供應「南支、南洋」的水泥需求。
參考文獻：
「臺南縣下礦物調查報告書技師沖龍雄提出」(1898年11月14)，〈明治31年永久保存追加第11卷〉，《臺灣總督府檔案》，國史館臺灣文獻館，典藏號：00000325006
國史館臺灣文獻館
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