第166期 中華民國107年01月31日發行
民俗文物小常識
春牛祭禮在臺灣
文 / 黃淑惠 /本館採集組編纂在臺灣舊籍中，記載著臺灣清代的春牛祭禮（註1）。遵古禮，官員於立春前一日拜芒神、春牛，立春當天再「鞭春」，所謂「芒神」指的是春神「勾芒(句芒)」（註2），「春牛」是用布袋糊泥製成之土牛。典禮的詳細內容例如在《樹杞林志》中之記載：「先立春一日，迎春于東郊；此古禮也。正官於是日率屬官盛服詣其地，設案于芒神、春牛前，陳香燭、鼓酒，布拜席於中。通贊導至拜位，行一跪三叩禮；三獻爵，復行三叩禮。屬官先行、長官次之，乃歸；舁芒神、春牛隨行，迎至廳署頭門外，春牛南向、芒神西向．屆立春時，各官執樂仗排立．樂工擊鼓，贊『鞭春』；各官擊牛者三；揖，始退。」
至於「春牛」與「芒神」的形制，有詳細的講究規矩，茲以清代《新竹縣志初稿》之記載為例說明如次：
一、春牛
（一）春牛的材質與尺寸
土牛的胎骨製作材質採用柘木，身高四尺（寓意配合四時）、長三尺六寸（寓意配合三百六十日）、頭至尾長八尺（寓意配合八節）。（註3）、尾長一尺二寸（寓意配合十二時辰）
（二）鞭的材質與尺寸
鞭用柳枝，長二尺四寸（寓意配合二十四節氣）。
（三）牛的顏色
1.頭、角、耳：用本年天干，如天干年「戊」屬土，其色黃；則頭、角、耳皆黃。
2.身：用本年地支，如本年地支「戌」屬土，色黃；則身黃。
3.蹄、尾、腹：用納音（註4），如「戊戌」年納音屬木，其色青；則蹄、尾、腹皆青。
4.籠頭：以立春日之日干為籠頭色(如立春日干「戊」屬土，其色黃)，嗗（拘子）用桑柘木，索的材質也以立春日的日干支而定，孟日(即寅申巳亥日)用麻、仲日(即子午卯酉日)用苧、季日(即辰戌丑未日)用絲。
（四）造牛採用水、土之時間與方位
以冬至節後辰日於歲德方取水土(甲年東方甲位、乙年西方庚位、丙年南方丙位、丁年北方壬位、戊年東南方戊位、己年東方甲位、庚年西方庚位、辛年南方丙位、壬年北方壬位、癸年東南方戊位)。
二、芒神
（一）衣服與繫腰用色
芒神服色，用立春日支辰受剋為衣色，剋衣為繫腰色(如果立春日為「子」則屬水，衣取土剋水，用黃色；繫腰取水剋土，用青色。
（二）頭髻
頭髻用立春日納音為依據。「金」日平梳兩髻在耳前；「木」日平梳兩髻在耳後；「水」日平梳兩髻，右髻在耳後、左髻在耳前；「火」日平梳兩髻，右髻在耳前、左髻在耳後；「土」日平梳兩髻，在頂直上。
（三）掩耳（罨耳）
掩耳用立春時為依據。從卯至戌八時，掩耳用手揭，陽時左手揭、陰時右手揭（註5）；從亥至寅四時，掩耳或揭或掩，寅時揭從左邊、亥時揭從右邊、子丑二時全戴。蓋寅亥時為通氣，故揭一邊；子丑為嚴凝，故全戴。
（四）鞋、行纏
行纏以立春納音為依據。逢「金、木」，繫行纏、鞋、褲，逢「金」行纏左闕，懸在腰左，逢「木」行纏右闕，繫在腰右。「水」日俱全。「火」日俱無．「土」日著褲，無行纏、鞋子。
（五）芒神的身高
身高三尺六寸（寓意配合一年三百六十日)。
（六）芒神的年紀
分為老、壯、幼三種，依立春年而不同，寅申巳亥，採用老人狀；子午卯酉，採用壯年狀；辰戌丑未，採用幼年狀。
民間之通書所畫之「春牛圖」，除了以上符號之外，尚有包括春牛牛尾所指方向、芒神與春牛之相對位置等，都各有意涵。本館展出之「郭政一話春牛」畫展，對於傳統春牛圖有詳細圖解及例示，展期至本（107）年3月18日止，歡迎前來參觀迎春。
註1：例如在舊籍《安平縣雜記》的〈官民四季祭祀典禮〉 、《苑裏志》的〈典禮志〉、《 新竹縣志初稿》的〈典禮志〉、《 臺灣府志》的〈 風土志〉、《樹杞林志》的〈典禮志〉等都有記載祭春牛迎春之典。
註2：芒神，即勾芒（句芒），名重，為春神、木神、東方之神。在中國古代有祭句芒神之儀。
註3：農耕八節，為二十四節氣中的八個，包含四「立」—立春、立夏、立秋、立冬；二「分」—春分、秋分；二「至」—夏至、冬至。
註4：納音，是十天干和十二地支兩兩相配而成的組成，有六十種排列組合方式，稱為六十甲子，每一組合（納音）在五行（金、木、水、火、土）中有各有其屬性。
註5：數字奇數為陽數，偶數為陰數。
國史館臺灣文獻館
| 發 行 人 | 張鴻銘 | |
| 行政指導 | 劉澤民 | |
| 總 編 輯 | 王希智 | |
| 執行編輯 | 黃淑惠 | |
| 編輯小組 | 鄭文文、鐘登崇、李澍奕、洪明河 |
