第225期 中華民國111年12月27日發行
悅讀檔案
「三五公司」在臺的二大農場事業與創辦人愛久澤直哉
文 / 劉仁翔 / 本館整理組編纂日人愛久澤直哉，東京帝大政治科畢業後，曾任三菱會社，受臺灣總督府民政長官後藤新平知遇，1899年起陸續擔任總督府民政部、製藥所及專賣局囑託（聘僱人員），曾被派至印度、南洋及華南各地視察（註1）。於專賣局囑託時期，因整理石油空罐廢棄物得當，使專賣局每年有兩萬圓的收入，1901年任臨時臺灣舊慣調查會囑託，擔任該會第二部（經濟部）部長，負責農工商產經方面的調查，其學經歷完整，受臺灣總督府重用。而後配合總督府南支南洋政策，於1902年，愛久澤在總督府的授意下，於福建廈門籌組由中日合資的「三五公司」，值得一提的是，其以民營公司型態存在，乃是比臺灣拓殖株式會社更早成立的國策會社（註2）。而總督府於華南地區的經營方針，則透過三五公司執行，最重要的即是在執行福建樟腦專賣及福建鐵路的佈局（註3），該公司在總督府的刻意扶持下，在南支（今華南地區）各地設辦事處，十分活躍。而三五公司在臺，則同樣進行開發，有兩個重要的農場經營，一是在臺中州北斗郡二林庄的「源成農場」（今彰化二林附近）及高雄州旗山郡美濃庄「南隆農場」（今高雄美濃附近）。
源成農場成立於1908年，愛久澤直哉先透過官有地豫約賣渡（註4），開墾四百餘甲，並收購私人民有地約三千多甲（註5），收購過程中，透過官方力量，有地主被迫強制收購情形，造成地主不滿抗議，但此舉也使愛久澤成為在臺日籍大地主（註6）。該農場的範圍，約當地人稱之「源成七界」地方，包括內深耕堡及二林下堡廣共七個地段：犁頭厝、丈八斗、後厝、面前厝、漏磘、五庄仔、大湖厝（約今二林鎮南、竹塘鄉北、埤頭鄉西）（註7）。源成農場與佃農間訂「農場小作規定」，其中第9條規定佃人種植收穫物的處分須聽農場，第12條佃耕作物的種類及種子、肥料及其他耕作完全依農場指示（註8）。源成農場成立後，原先種植水稻，後來改種甘蔗，1910年源成農場於二林漏磘（今復豐里）設立改良糖廍，即「三五公司源成製糖場」，1932年主事小林正之介將廠區改建為新式製糖工場，發展成為彰化境內極具規模的製糖廠。
源成農場土地大部分是開墾完成的民有地及少數貧瘠的官有原野地，進行防砂工事（廣植防風林）與相關水利工程（濁水溪整治與埤圳修築），並招募大量內地及本島移民，從事農作製糖（註9）。另曾於新竹廳境內招募客家人來此移民，因工作辛苦，原有多數的日本人漸而離開，而桃竹苗客家人移民至此，遂於此形成新的客家聚落，位於現彰化竹塘鄉牛稠庄的「醒靈宮」即是供奉三恩主（客家信仰中的關聖帝君、孚佑帝君及灶君）（註10），據該宮宮廟志載，1906年位於新竹廳苗栗內獅潭有一醒世堂，1909年將該堂遷徙至臺中廳二林支廳深耕堡犁頭厝，1912年才更名醒靈宮，因客家聚落常以戶為地名，故該處留下如有十三戶、七戶、五戶等客家地名，得以見證其移民史（註11）。
源成農場至1944年才結束製糖事業，確切關閉原因，尚待查證，然製糖場未被日治末期製糖業合併所影響，憑藉著三五公司及愛久澤直哉的因素一直存在，是少數能延續運轉的新式製糖場。源成農場現今存有一座四邊形的儲水池、煙囪底座，並留有「源成巷」、「試驗場」的路名與地名（註12），彰化二林、竹塘地方仍有「源成大排」的水圳名。然而，如同1924年林本源製糖株式會社因苛刻農民爆發「二林蔗農事件」，位於二林的源成農場同樣因擴張土地，或被指控欺壓佃農，壓低甘蔗原料價格，於1930年代後期，隨著農民組合的瓦解，源成農場逐漸收回佃權收回土地，逐步擴張為自作農場，這些人從最初由地主變成佃農，最後又變成領薪雇工，必須聽從會社指令，農民利益一步步被侵蝕（註13）。
南隆農場則於1909年成立，總督府允准三五公司申請開墾，農場土地除許可地外，並徵收民有地，收購位於今高雄美濃一帶的農地，再放租給農民耕種，收成再四六分帳（註14）。南隆農場範圍約位於旗山手巾寮以及美濃金瓜寮、中壇、龍肚、卲洋等五大聚落，所經營作物以稻作、甘蔗為主，兼輪種香蕉等其他作物。該地區因總督府於1908年設置竹子門發電廠，提供發電設備，以及1910年獅子頭圳水利工程完成，灌溉下游廣大的土地，另因下淡水溪工事整治、龜山堤防修築，使河水不再氾濫成災，土地從原本貧瘠的石崗地變良田，之後興建水利，增加菸草種植，使得南隆地區農產量更為增加（註15）。
同樣地，南隆農場也招募本島客家族群前往開墾，農場主事白石喜代治曾經在苗栗廳任職，更著力推動「北客南遷」，白石自1895年即渡臺，歷任雲林支廳臨時臺灣土地調查局屬（事務員）、苗栗廳稅務課長、總督府工事部屬高雄州協議會員，高雄州會議員，資歷完整，於1910年卸下官職出任農場主事，其交際手腕獲得當地崇高地位，佃農均以「白石哥」稱呼他（註16）。美濃也逐漸成為客家大本營，並且白石主事也撥地興建廟宇，即現今的輔天五穀宮，五穀宮於1925年竣工，奉祀神農大帝五穀爺及三恩主等，值得一提的是，該宮的長生廳內仍供奉白石喜代治及愛久澤直哉的長生祿位牌（對地方有特殊貢獻者奉祀牌位）至今（註17），未受國民政府撤除。
綜觀三五公司在臺的兩大事業農場，將原先貧瘠之地開墾變良田，雖帶來水利事業的興築，其農場事業及聚落孕育獨特文化風貌，但其強制收購土地之行為，帶來許多問題，二戰結束後，國民政府來臺接收三五公司的財產，兩農場遂成為國有財產，在後續農地放領等政策下放領給原耕作者，致有農民歸還土地陳情不斷（註18）。而三五公司的主事者愛久澤直哉本人深受後藤新平重用，積極發展事業，他所主導的三五公司於1910年結束在中國的事業後，在當時三菱公司的支援下，前往新加坡栽植橡膠，事業轉往南洋，其經營面積與事業豐碩，後人有稱之他為「護膜王」（橡膠大王）（註19）。之後愛久澤時常往返日本、臺灣與南支，1930年總督府任命他為臨時產業調查委員會委員，之後因罹患腦溢血，於1940年病逝。
備註：
註1：〈愛久澤學士の印度及南洋視察談（一）〉，《臺灣日日新報》，1901年8月29日，2版。
註2：鐘淑敏，〈臺灣拓殖株式會社在海南島事業之研究〉，《臺灣史研究》，12(1)，2005，頁75。
註3：鄭政誠，〈日治時期臺灣總督府對福建鐵路的規劃〉，《史匯》，10，2006，頁6-7。
註4：「官有地豫約賣渡」即官有地委由資本家經營，並附帶命令條件，限定業者於一定期限內開墾成功後，即讓其低價購得土地。於約定期限後，經調查確定已開墾成功，即讓其購得土地，此稱為「成功賣渡」。可參考：王學新，〈日治時期本島人資本進入「蕃地」開墾之例〉，國史館臺灣文獻館電子報，第50期，2010。
註5：「官有原野豫約賣渡願許可ノ件（愛久澤直哉）」（1921-01-01），〈大正十年臺灣總督府公文類纂十五年保存第三十七卷地方〉，《臺灣總督府檔案．總督府公文類纂》，國史館臺灣文獻館，典藏號：00006992002。施添福，《臺灣地名辭書：彰化縣，上》，南投：國史館臺灣文獻館，2004，頁438。
註6：「臺中州北斗郡民土地被收買函復案」（1945-12-18），〈派警查究強佔日產〉，《臺灣省行政長官公署》，國史館臺灣文獻館，典藏號：00326700004007。柯光任，〈日治時期彰化源成農場的成立與發展〉，《彰化文獻》，20，2015，頁6。
註7：林采潔編，《二林地區糖業土地使用變遷》，彰化：二林地政事務所，2018，頁13。
註8：何鳳嬌，〈源成農場的糖業經營與農民爭議（1910-1944）〉，《臺灣文獻》，12(2)，2021，頁26-27。
註9：同註5，頁15。
註10：洪長源、魏金絨，《二林蔗農事件二林蔗農事件：殖民地的怒吼》，彰化：彰化縣文化局，2001，頁44-45。
註11：同註4，頁442。
註12：同註5，頁12。
註13：同註7，頁46。
註14：張二文，〈日治時期移墾區南隆農場的宗教信仰調查研究〉，臺北：財團法人國家文化藝術基金會，2016，頁52。
註15：楊博淵、王賢德，《美濃竹子門代天巡狩水德宮田野調查研究計畫》，高雄：財團法人曹公農業水利研究發展基金會，2007，頁22-26。
註16：張二文，《美濃南隆農場的開發與輔天五穀宮之研究》，新北：行政院客家委員會，2016，頁10。
註17：王和安，〈日治時期新竹州移民及其信仰傳布：美濃客家田野紀實〉，《高雄文獻》，3(4)， 2013，頁15-16。又，筆者於111年12月6日去電輔天五穀宮，其表示迄今仍祀奉他們為功德主。
註18：源成農場爭議見：〈七堺舊業主同盟會呼冤！哀求！向政府被日人強買去的土地返還〉，《民報》，1946年11月2日，版4。「臺中州民土地被日人收買陳情案」（1945-12-18），〈派警查究強佔日產〉，《臺灣省行政長官公署》，國史館臺灣文獻館，典藏號：00326700004006。南隆農場爭議見：黃山高，《六堆風雲》，高雄縣：高雄縣政府文化局， 2004，頁103，。
註19：吉田靜堂，《續財界人の橫顏》，臺北：經濟春秋社，1933，頁123-125。
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