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悅讀檔案

臺灣風俗誌之封面

《臺灣風俗誌》

文/林瑄茹/本館整理組研究助理

作者：片岡巖
出版社：臺灣日日新報社
出版日期：大正10（1921）年

　　日治時期，日本政府為了在臺灣實行殖民統治之便，陸續展開一連串的調查，如土地調查（1898~1904年）、國勢調查(1905年開始，每隔5年施行)與林野調查（1910~1925年），及臨時臺灣舊慣調查（1901年）等，不僅使日本便於掌握臺灣自然資源與人口變遷，亦能了解民眾心理與社會狀況，以利各項政策之推展。除了上述官方主導的各項調查以外，民間的研究及專書的出版亦是不遑多讓，《臺灣風俗誌》為其中代表。

　　《臺灣風俗誌》為日治大正時期任職臺灣總督府法院通譯官的片岡巖（註）所著，作者認為臺灣總督府當局若想開導同化臺灣民眾，使其對殖民當局心悅誠服，必須先熟悉同理人民心理；若想詳熟民眾心理，則可從探究當地故有之風俗習慣入手，並善加利用，將可收啟蒙之效。因此作者利用公務之暇，開始涉獵各種書籍文獻，記錄口耳相傳的風俗習慣，加以彙總研究，並融合其擔任法院通譯時的各項見聞與經驗，藉語言及職務上的便利而能孜孜不倦廣摭博採，歷時10餘年完成本書，而本書不單只是對風俗習慣之描繪，更隱喻著矯正風俗之意。

　　《臺灣風俗誌》，全書共分為12集，內容豐富，舉凡臺灣人的生老病死、居家生活、良風陋俗、階級行業、日用文字、音樂、演劇、遊戲、趣聞、俚諺、傳說、迷信、巫覡、宗教、民亂……等，附錄並詳列植物、動物、礦物之介紹。以下茲將各集內容略作敘述：
第一集：
　　介紹臺灣人的生產、結婚、葬儀、年節、日常起居等5章。詳列從生到死，人生各歷程之習俗與禁忌，如婦人生產的部份從懷胎之「病囝」（害喜）、「換斗」（栽花、變胎）之迷信、生產方式、產後調養及嬰兒之滿月、收涎、週歲等儀式。

第二集：
　　描述臺灣人的家屋、服裝、使用布帛種類、髮型、裝飾品、纏足、食物、雜業、產業用具等。此集對臺灣人的食衣住行等多所著墨，如婦女髮型就有龍鳳髻、觀音鬃、龍船鬃、麵線鈕、龜仔頭等；食物種類則有蕃薯簽、米粉、粿、豆花等，琳瑯滿目，繁不及備。

第三集：
　　提到臺灣人的善良風俗、階級、花柳界、演劇、武術家、私刑、人身買賣、養子及契子、結拜、禮帖、宴席、店號、新居、日用文字等。如宴席部份從籌劃、席次編排、餐桌禮儀、菜色到料理食譜皆詳細記載。

第四集：
　　提及臺灣的音樂、雜念等。臺灣的音樂大致區分為聖樂（孔子遺樂）十三腔樂、郎君樂、南管樂、北管樂等11種；雜念指的是隨口哼唱的流行俗謠、情歌等，例如:使犁歌、挽茶歌、病囝歌等皆有收錄。

第五集：
　　分享臺灣成人、兒童的遊戲、成人、小孩之謎語、俏皮話、對句、語音及文字遊戲等。如猜拳、酒令、行棋（將棋）等屬大人的遊戲；隱國雞（掩咯雞）、躂毬、鳥鼠偷食油(老鼠偷吃油)等兒童遊戲。

第六集：
　　收錄臺灣人的短篇笑話、單口相聲、童話故事等。

第七集：
　　描述臺灣的怪談奇話。

第八集：
　　介紹臺灣人的俚諺、臺日俚諺對譯、臺灣蕃人（蕃人一詞依本書原文，以下皆同）的口碑傳說等，有關俚諺部份可與臺灣總督府於大正3(1914)年發行之《臺灣俚諺集覽》相互參照；蕃人傳說則可和臺灣警察協會臺北支部於昭和5（1930）年出版之《蕃人傳說童話選集》互映其趣。

第九集：
　　敘說臺灣人對自然現象、魂魄、鬼怪之觀念及迷信等。

第十集：
　　論及臺灣之巫覡、驅邪招福、咒符、有關身體及精神異狀或起於觀察事物變異之迷信等。

第十一集：
　　敘述臺灣的儒教、佛教、道教、齋教、基督教、神明會、宗教產物、臺灣蕃人之神明等。

第十二集：
　　論述臺灣的民亂，如吳球、劉却、朱一貴、林爽文等事件。

　　《臺灣風俗誌》的著書動機雖為理解並進而同化臺灣人，達日本掌控殖民臺灣之目的，然書中鉅細靡遺地詳述臺灣各類習俗，且在特殊或專有的語詞旁以日文假名標出臺語讀音，或許並非完全精準正確，惟實質上在記錄保存臺灣在地文化之用心應無可議。

註：福島縣人，曾任臺灣總督府法院通譯，生平履歷與人事命令案等詳見本館典藏《臺灣總督府公文類纂》（000010230340120～000010230340124、 000037430190148～000037430190158、000037570150225～000037570150241）

第91期 中華民國100年12月02日發行

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《臺灣風俗誌》

第91期中華民國100年12月02日發行